Carte et menus du restaurant Brasserie La Maison

Pour commencer :

Foie gras de canard - 12€ Terrine maison de foie gras de canard entier, confiture de pommes poires et noix, réduction de café
Saumon gravlax, poireaux vinaigrette - 10€ Poireaux fondants, saumon gravlax maison vinaigrette au citron et à la pâte de miso
Œufs mimosa La Maison - 6€ Œufs durs garnis de jaune d’œuf cuit agrémenté une mayonnaise maison à l’huile de sésame grillé et herbes fraiches

Et encoreplus de choix sur place! Retrouvez nos planches du moment dans notre rubrique Actualités !

La salade César - 16€
Filet au choix (poulet, thon fumé ou végétal) accompagné d’oeuf dur, parmesan, croûtons, tomates séchées sur un lit de salade, sauce César
La salade La Maison - 19€
Toast de foie gras maison, légumes croquants, fromage de brebis, saucisse de canard confite sur un lit de salade, vinaigrette maison

Camembert rôti - 14€ Camembert au lait cru nappé de miel et herbes de Provence puis rôti au four accompagné de salade et frites maison BIO.
Bar entier - 18€ Bar cuit au four parfumé aux agrumes, accompagné d’un écrasé de pommes de terre et légumes rôtis.
Magret de canard à la Bordelaise - 20€ Magret de canard entier, réduction de vin rouge et raisins confits, accompagné d’un écrasé de pommes de terre et légumes rôtis.
Tartare de bœuf - 18€ Haché de boeuf cru préparé (cornichon, câpre, échalote, moutarde, sauce worcestershire) au gin Bonbay, servi avec des frites maison BIO et une salade verte.
Le M Burger - 16€ Pain moelleux toasté garni au choix d’un steak haché pur boeuf origi!ne France ou un haché végétal maison aux pois, rehaussés de tomates séchées, fromage brie, échalotes confites et d’une sauce cocktail maison. Servi avec des frites maison BIO et de la salade.

Découvrez tous nos autres plats sur place dans une ambiance chaleureuse.